Cloverleaf Creamery Eiscreme wird wegen unsachgemäßer Pasteurisierung zurückgerufen

Idaho, United States

Cloverleaf Creamery hat einen freiwilligen Rückruf seiner Eiscreme-Produkte aufgrund unsachgemäßer Pasteurisierung eingeleitet. Der Rückruf betrifft Produkte, die an Lebensmittelgeschäfte und Restaurants in ganz Idaho geliefert wurden.

Das zurückgerufene Eis:
- Ist in Halbgallon-Behältern verpackt
- Hat Herstellungscode-Daten von 62 bis 106, gefolgt von einer 1 oder 2, wie z. B. 62-1 oder 62-2.

Das Problem wurde bei einer routinemäßigen behördlichen Überprüfung der Pasteurisierungsunterlagen festgestellt.

Quelle: www.ktvb.com/article/news/local/cloverleaf-creamery-buhl-issues-voluntary-ice-cream-recall/277-2baefc40-1710-4213-9b4b-e8ef0898a5f1