Helado Cloverleaf Creamery retirado del mercado por pasteurización inadecuada

Idaho, United States

Cloverleaf Creamery ha emitido un retiro voluntario de sus productos de helado debido a una pasteurización inadecuada. El retiro afecta a los productos distribuidos en tiendas de comestibles y restaurantes de todo Idaho.

El helado retirado:
- Está envasado en recipientes de medio galón
- Tiene fechas de código de fabricación del 62 al 106, seguidas de un 1 o 2, como 62-1 o 62-2.

El problema fue identificado durante una revisión regulatoria rutinaria de los registros de pasteurización.

Fuente: www.ktvb.com/article/news/local/cloverleaf-creamery-buhl-issues-voluntary-ice-cream-recall/277-2baefc40-1710-4213-9b4b-e8ef0898a5f1