Sorvete Cloverleaf Creamery recolhido devido a pasteurização inadequada

Idaho, United States

A Cloverleaf Creamery emitiu um recall voluntário de seus produtos de sorvete devido à pasteurização inadequada. O recall afeta produtos distribuídos em supermercados e restaurantes em todo o Idaho.

O sorvete recolhido:
- Está embalado em recipientes de meio galão
- Possui datas de código de fabricação de 62 a 106, seguidas de 1 ou 2, como 62-1 ou 62-2.

O problema foi identificado durante uma revisão regulatória de rotina dos registros de pasteurização.

Fonte: www.ktvb.com/article/news/local/cloverleaf-creamery-buhl-issues-voluntary-ice-cream-recall/277-2baefc40-1710-4213-9b4b-e8ef0898a5f1