Getrocknete Croaker-Fische wurden aufgrund einer Verunreinigung durch schädliche Bakterien oder Toxine zurückgerufen

United States

Update 23. Februar 2026:
Der Rückruf wurde als Klasse I eingestuft.

Quelle: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


12. Februar 2026:
Prime Food Processing LLC ruft freiwillig 80 Kisten von getrocknetem Croakerfisch zurück, da das Produkt nicht ausreichend ausgeweidet wurde, wie von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) vorgeschrieben. Fische, die nicht ordnungsgemäß ausgeweidet werden, können innere Organe enthalten, die schädliche Bakterien oder Toxine beherbergen können, was ein potenzielles Gesundheitsrisiko für Verbraucher darstellt. Die zurückgerufenen Produkte wurden an asiatische Lebensmittelgeschäfte in den folgenden Bundesstaaten der Vereinigten Staaten verteilt: AL, AZ, CA, FL, GA, HI, ID, MA, MD, MO, NJ, NV, NY, OH, OK, PA, TN, TX, UT, VA, WA und WI.

Zurückgerufene Produkte
- Artikel #AF1410
- Produktname: Getrockneter Croaker-Fisch
- Loscode: 25128.
- Verfallsdatum: 28-12-27
- Verpackung: Durchsichtige Verpackung mit grünem Rand

Das Problem wurde bei Routinetests des New Yorker Landwirtschaftsministeriums festgestellt. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Produkt ausgewählt und zur behördlichen Prüfung geschickt wurde. Eine spätere Untersuchung ergab, dass das Problem von einer in Vietnam hergestellten eingeführten Ware herrührte.

Quelle: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/prime-food-processing-llc-issues-safety-warning-regarding-uneviscerated-dried-croaker-fish