Fullei Fresh Alfalfa-Sprossen in 8 oz Klappschalen - zurückgerufen aufgrund von Shiga-Toxin

Florida, United States

Fullei Fresh ruft freiwillig Alfalfa-Sprossen aufgrund des Nachweises von Shiga-Toxin produzierenden E.coli (STEC) zurück. Es handelt sich um einen E.coli-Stamm, der nicht Teil ihrer routinemäßigen E.coli O157:H7- und Salmonellen-Tests ist, die normalerweise bei jeder produzierten Charge durchgeführt werden. Bisher wurden keine bekannten Erkrankungen im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet. Die betroffene Alfalfa-Sprossen-Chargennummer der Marke Fullei Fresh ist 336. Sie wurden zwischen dem 9. und 23. Dezember 2022 an Distributoren und Einzelhändler in Florida versandt. Keine anderen Chargen oder Produkte sind betroffen.

Die Chargennummern sind auf den 8-Unzen-Einzelhandelspackungen und auf 5-Pfund-Großkartons im Barcode aufgedruckt (die letzten 3 Ziffern sind 336).

Sollten Sie diese Produkte besitzen, entsorgen Sie sie bitte.

Fullei Fresh war schon immer führend in der Lebensmittelsicherheit, insbesondere in Kenntnis der Bedenken bezüglich der Sprossen-Industrie. Diesen Monat führte die FDA eine unangekündigte Inspektion durch. 108 Listeria-Abstriche wurden genommen und alle waren negativ. Sie entnahmen auch 34 Proben von Bohnensprossen und 34 Proben von Alfalfa-Sprossen. Die Bohnensprossen waren alle negativ. Zunächst wurden die Alfalfa-Sprossen zurückgehalten, da der erste Bericht einen Krankheitserreger "nicht ausschließen konnte". Dann wurde der Firma mitgeteilt, dass die Ergebnisse negativ seien und die Kunden informiert, den Vertrieb wieder aufzunehmen. Dann entschuldigte sich die FDA und erklärte, dass die Ergebnisse noch ausstünden und der Vertrieb erneut eingestellt werden solle. Einige Tage später erhielt die Firma einen Bericht ohne Erklärung oder Anweisungen, der besagte: "STEC nachgewiesen. Kein EHEC nachgewiesen. Keine Salmonella spp. nachgewiesen. Keine Listeria spp. nachgewiesen." Es wurde in 2 von 34 von der FDA getesteten Proben entdeckt. Es ist sehr bedauerlich, dass es Verwirrung und Missverständnisse bezüglich dieses spezifischen Produkts und dieser Charge gegeben hat. Fullei Fresh tut ihr Bestes, um die Situation zu beheben und mit allen beteiligten Parteien zu kommunizieren.

Dieser Rückruf erfolgt mit Kenntnis der Food and Drug Administration und des Florida Department of Agriculture.

Firmenname: Kwokcheng Enterprise, Inc. dba Fullei Fresh
Markenname: Fullei Fresh
Zurückgerufenes Produkt: Alfalfa-Sprossen in 8-oz-Clamshells
Grund des Rückrufs: Kontamination mit Shiga-Toxin produzierenden E. Coli
FDA-Rückrufdatum: 9. Januar 2023