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Recall notice
Brotos de Alfafa Frescos Fullei em embalagens de 8 oz - recolhidos devido à toxina Shiga
há 3 anos •source fda.gov
Florida, United States
A Fullei Fresh está retirando voluntariamente os Brotos de Alfafa devido à detecção de E.coli produtor de toxina Shiga (STEC). É uma cepa de e.coli que não faz parte de seus testes de rotina de e.coli O157:H7 e salmonela que normalmente são conduzidos em cada lote produzido. Não houve doenças conhecidas relatadas até o momento em conexão com este produto. O número do lote de brotos de alfafa da marca Fullei Fresh afetado é 336. Eles foram enviados para distribuidores e varejistas na Flórida entre 9-23 de dezembro de 2022. Nenhum outro lote ou produto está afetado.Os números dos lotes estão impressos nas embalagens de varejo de 8 onças e nas caixas de papelão a granel de 5 lb. no código de barras (sendo os últimos 3 dígitos 336).
Se você possuir esses produtos, por favor descarte-os.
A Fullei Fresh sempre esteve na vanguarda da segurança alimentar, especialmente conhecendo as preocupações sobre a indústria de brotos. Este mês, a FDA conduziu uma inspeção não anunciada. 108 swabs de listeria foram coletados e todos foram negativos. Eles também coletaram 34 amostras de brotos de feijão e 34 amostras de brotos de alfafa. Os brotos de feijão foram todos negativos. No início, os de alfafa foram colocados em espera pois o relatório inicial "não podia descartar" um patógeno. Então a empresa foi informada que os resultados eram negativos e informou os clientes para retomar a distribuição. Então a FDA emitiu um pedido de desculpas declarando que os resultados ainda estavam pendentes e novamente para suspender a distribuição. Alguns dias depois, a empresa recebeu um relatório sem explicação ou instruções que declarava "STEC recuperado. Nenhum EHEC detectado. Nenhuma Salmonella spp. detectada. Nenhuma listeria spp. detectada." Foi descoberto em 2 de 34 amostras testadas pela FDA. É muito lamentável que tenha havido confusão e mal-entendido sobre este produto específico e lote. A Fullei Fresh está fazendo o seu melhor para remediar a situação e se comunicar com todas as partes envolvidas.
Este recall está sendo feito com o conhecimento da Food and Drug Administration e do Departamento de Agricultura da Flórida.
Nome da empresa: Kwokcheng Enterprise, Inc. dba Fullei Fresh
Nome da marca: Fullei Fresh
Produto recolhido: Brotos de Alfafa em embalagens de 8 oz
Razão do recolhimento: Contaminação com E. Coli produtor de toxina shiga
Data do recall da FDA: 9 de janeiro de 2023
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