Pousses de luzerne fraîches Fullei en barquettes de 8 oz - rappelées en raison de la toxine Shiga

Florida, United States

Fullei Fresh rappelle volontairement les Pousses d'Alfalfa en raison de la détection d'E.coli producteur de toxine Shiga (STEC). Il s'agit d'une souche d'e.coli qui ne fait pas partie de leurs tests de routine d'e.coli O157:H7 et de salmonelle qui sont normalement effectués sur chaque lot produit. Aucune maladie connue n'a été signalée à ce jour en relation avec ce produit. Le numéro de lot de pousses d'alfalfa de la marque Fullei Fresh affecté est 336. Elles ont été expédiées aux distributeurs et détaillants en Floride entre le 9 et le 23 décembre 2022. Aucun autre lot ou produit n'est affecté.

Les numéros de lot sont imprimés sur les emballages de détail de 8 onces et sur les boîtes en carton en vrac de 5 lb. dans le code-barres (les 3 derniers chiffres étant 336).

Si vous possédez ces produits, veuillez les jeter.

Fullei Fresh a toujours été à l'avant-garde de la sécurité alimentaire, connaissant particulièrement les préoccupations concernant l'industrie des pousses. Ce mois-ci, la FDA a mené une inspection inopinée. 108 écouvillons de listeria ont été prélevés et tous étaient négatifs. Ils ont également prélevé 34 échantillons de pousses de haricots et 34 échantillons de pousses d'alfalfa. Les pousses de haricots étaient toutes négatives. Au début, les pousses d'alfalfa ont été mises en attente car le rapport initial "ne pouvait pas exclure" un pathogène. Puis l'entreprise a été informée que les résultats étaient négatifs et a informé les clients de reprendre la distribution. Puis la FDA a présenté des excuses déclarant que les résultats étaient encore en attente et de nouveau d'arrêter la distribution. Quelques jours plus tard, l'entreprise a reçu un rapport sans explication ni instructions qui déclarait "STEC récupéré. Aucun EHEC détecté. Aucune Salmonella spp. détectée. Aucune listeria spp. détectée." Il a été découvert dans 2 des 34 échantillons testés par la FDA. Il est très regrettable qu'il y ait eu confusion et malentendu concernant ce produit spécifique et ce lot. Fullei Fresh fait de son mieux pour remédier à la situation et communiquer avec toutes les parties impliquées.

Ce rappel est effectué avec la connaissance de la Food and Drug Administration et du Département de l'Agriculture de Floride.

Nom de l'entreprise : Kwokcheng Enterprise, Inc. dba Fullei Fresh
Nom de marque : Fullei Fresh
Produit rappelé : Pousses d'Alfalfa en barquettes de 8 oz
Raison du rappel : Contamination par E. Coli producteur de toxine shiga
Date de rappel FDA : 9 janvier 2023