Ottavi-Käse - zurückgerufen wegen Listeria-Kontamination

France

Am 15. Juni 2023 zog die Fromagerie Ottavi ihre gereiften Weich- und Hartkäseprodukte vom Verkauf zurück und rief sie zurück, nachdem eine Kontamination mit Listeria monocytogenes nachgewiesen wurde. Das Unternehmen entdeckte das Vorhandensein dieses Bakteriums in ihrem Reifebereich. Der gefundene Bakterienstamm ähnelt dem, der bei mehreren Patienten mit Listeriose-Symptomen identifiziert wurde, jedoch wurde noch kein sicherer Zusammenhang zwischen diesen menschlichen Fällen und dem Verzehr ihrer Käse hergestellt. Diese Produkte wurden in Frankreich vertrieben.

Das Unternehmen leitete den Rückruf als Vorsichtsmaßnahme ein und in ständiger Verbindung mit den Gesundheitsbehörden (insbesondere der Direction Générale de la Santé, der Direction Générale de l'Alimentation, Santé Publique France und der Agence Régionale de Santé de Corse) rufen sie alle ihre gereiften Produkte zurück.

Name: Weichkäse, Hartkäse und Portionen
Markennamen: Ghisoni Brebis, Ghisoni Chèvre, Fiumorbu Brebis, Fiumorbu Chèvre, Fior Di Corsica brebis, Fior Di Corsica chèvre, Muntagnolu, Petirosso, Fleur de lava, Petit renoso, Antoine Ottavi, Fior Di Macchia, Pecurella, Marmanu
Darreichung: Produkte können als Ganzes, geschnitten oder scheibchenweise verkauft werden. Hinweisschilder werden in den betroffenen Geschäften und Restaurants aufgestellt, um die Verbraucher zu informieren.
Chargen: alle
Haltbarkeit: alle

Jeder, der diese Produkte besitzt, wird davon abgeraten, sie zu verzehren und sollte sie vernichten oder sich erstatten lassen. Wenn Sie eines der oben aufgeführten Produkte verzehrt haben und unter Fieber leiden, entweder allein oder begleitet von Kopfschmerzen, konsultieren Sie bitte Ihren Arzt und informieren Sie ihn über Ihren Verzehr. Schwangere Frauen, Immungeschwächte und ältere Menschen sollten diesen Symptomen besondere Aufmerksamkeit schenken. Diese Symptome können auf Listeriose hindeuten, eine potenziell schwere Krankheit mit einer Inkubationszeit von bis zu acht Wochen.