Informe por
Recall notice
Quesos Ottavi - retirados debido a contaminación por Listeria
hace 2 años •source haute-corse.gouv.fr
France
El 15 de junio de 2023, la Fromagerie Ottavi retiró de la venta y retiró del mercado sus productos de queso blando y prensado madurados tras evidencia de contaminación por Listeria monocytogenes. La empresa detectó la presencia de esta bacteria en su área de maduración. La cepa bacteriana encontrada es similar a la identificada en varios pacientes con síntomas de listeriosis, sin embargo, aún no se ha establecido con certeza ningún vínculo entre estos casos humanos y el consumo de sus quesos. Estos productos fueron distribuidos en Francia.La empresa inició la retirada como medida de precaución y en constante comunicación con las autoridades sanitarias (notablemente la Direction Générale de la Santé, la Direction Générale de l'Alimentation, Santé Publique France y la Agence Régionale de Santé de Corse) están retirando todos sus productos madurados.
Nombre: Pasta blanda, pasta prensada y porciones
Nombres de marca: Ghisoni Brebis, Ghisoni Chèvre, Fiumorbu Brebis, Fiumorbu Chèvre, Fior Di Corsica brebis, Fior Di Corsica chèvre, Muntagnolu, Petirosso, Fleur de lava, Petit renoso, Antoine Ottavi, Fior Di Macchia, Pecurella, Marmanu
Presentación: los productos pueden venderse tal como están, cortados o en rodajas. Se colocarán carteles para informar a los consumidores en las tiendas y restaurantes afectados.
Lotes: todos
Vida útil: todos
Se aconseja a cualquier persona que posea estos productos que no los consuma y que los destruya o los haga reembolsar. Si ha consumido alguno de los productos mencionados anteriormente y sufre de fiebre, ya sea sola o acompañada de dolores de cabeza, consulte a su médico e infórmele sobre su consumo. Las mujeres embarazadas, los inmunodeprimidos y los ancianos deben prestar especial atención a estos síntomas. Estos síntomas pueden sugerir listeriosis, una enfermedad potencialmente grave con un período de incubación de hasta ocho semanas.
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