Verzehrfertige Schinkenprodukte - aufgrund möglicher Salmonellen-Kontamination zurückgerufen

California, United States

Der FSIS gab den Rückruf von 6.804 Pfund verzehrfertigen (RTE) Schinkenprodukten von Olymel S.E.C./L.P., einem Unternehmen in Quebec, bekannt, da die Produkte mit Salmonella Enteritidis kontaminiert sein könnten.

FSIS ist besorgt, dass sich einige Produkte in Kühl- oder Gefrierschränken von Verbrauchern befinden können. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden. Die Schinkenartikel wurden am 5. November 2020 verpackt. Die folgenden Produkte sind rückrufpflichtig

- 12 Pfund Kunststofffolie Vakuumverpackung von „Celebrity EXTRA LEAN IMPORTED HAM 98% FAT FREE“ mit den Produktcodes „20309 11 — 91“, „20309 21 — 91“, „20309 31 — 91“ oder „20309 51 — 91“ auf der Seite der Verpackung

Die zurückgerufenen Produkte tragen die kanadische Niederlassungsnummer 180 innerhalb des kanadischen Inspektionszeichens unterhalb der Zutatenliste. Diese Artikel wurden an Distributoren in Kalifornien zur weiteren Verteilung für institutionelle Zwecke versandt.

Das Problem wurde entdeckt, als FSIS eine routinemäßige Produktimport-Probe sammelte, die sich positiv auf das Vorhandensein von Salmonella Enteritidis bestätigte. Das zurückzusehende Produkt wurde von der Canadian Food Inspection Agency (CFIA) als mit dem positiven Probenergebnis des FSIS in Verbindung gebracht.

Es gibt keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verbrauchs dieser Produkte. Jeder, der sich um eine Verletzung oder Krankheit kümmert, sollte sich an einen Arzt wenden.

FSIS führt routinemäßig Rückrufwirksamkeitsprüfungen durch, um zu überprüfen, ob die anrufenden Unternehmen ihre Kunden über den Rückruf informieren und dass Schritte unternommen werden, um sicherzustellen, dass das Produkt den Verbrauchern nicht mehr zur Verfügung steht. Wenn verfügbar, werden die Einzelhandelsverteilungslisten auf der FSIS-Website unter www.fsis.usda.gov/recalls veröffentlicht

Medien und Verbraucher, die Fragen zum Rückruf haben, können sich an Richard Vigneault, Media Relations for Olymel S.E.C./L.P., unter (514) 497-1385 oder rvigneau@videotron.ca wenden. Mitglieder der Medien können sich auch an Lennert Berg, COO für Atalanta Corp., unter (908) 372-6064 wenden. Verbraucher, die Fragen haben, können sich auch an Glenn Gaus, Direktor für Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung bei Atalanta Corp., unter (908) 845-2079 wenden.

Überprüfen Sie die vollständigen Rückrufdetails auf der FSIS-Website: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/olymel-s.e.c.l.p.-recalls-ready-eat-ham-products-due-possible-salmonella-enteritidis

Quelle: FSIS