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Recall notice
Shirakiku getrockneter Pilz (auch bekannt als Schwarzer Pilz oder Kikurage) - wegen potenzieller Salmonellenkontamination
vor 5 Jahren •source fda.gov
United States
Firmenname: Wismettac Asian Foods, Inc.Markenname: Shirakiku
Zurückgerufene Produkte: Getrockneter Pilz (auch bekannt als schwarzer Pilz oder Kikurage)
Grund des Rückrufens: Produkt hat das Potenzial, mit Salmonellen kontaminiert zu werden
FDA Rückrufdatum: 23. September 2020
Rückrufdetails: Wismettac Asian Foods, Inc., Santa Fe Springs, CA gibt einen freiwilligen Rückruf für Shirakiku Marke importiert getrockneten Pilz (auch bekannt als Black Fungus oder Kikurage), weil es das Potenzial hat, mit Salmonellen, einem Organismus, der schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann in kleine Kinder, gebrechliche oder ältere Menschen, und andere mit geschwächtem Immunsystem. Gesunde Menschen, die mit Salmonellen infiziert sind, erleben oft Fieber, Durchfall (die blutig sein können), Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen. In seltenen Fällen kann eine Infektion mit Salmonellen dazu führen, dass der Organismus in den Blutkreislauf gelangt und schwerere Krankheiten wie arterielle Infektionen (d. h. infizierte Aneurysmen), Endokarditis und Arthritis hervorbringt.
Das Produkt wurde an Restaurants in Arkansas, Kalifornien, Colorado, Connecticut, Delaware, Washington DC, Florida, Georgia, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina, Nevada, New Jersey, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, South Carolina, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin und British Columbia in Kanada.
Betroffenes Produkt:
- SCHWARZFUNGUS (KIKURAGE) (5LB Paket) Artikel #60403. UPC: 00074410604035 Produktlose: Alle Lose mit Artikel #60403 auf der Verpackung.
Wismettac initiiert den Rückruf, nachdem das California Department of Public Health das Vorhandensein von Salmonellen im Produkt entdeckt hat. Der Hersteller wurde auf das Problem aufmerksam gemacht und führt eine Untersuchung durch, um die Ursache des Problems zu ermitteln, damit Korrekturen durchgeführt werden können.
Um die Verbrauchersicherheit zu gewährleisten, wurde der gesamte Vertrieb des betroffenen Produkts eingestellt und Restaurantkunden wurden für die Produktentfernung benachrichtigt. Konsumenten mit Fragen können sich an das Unternehmen unter recall@wismettacusa.com wenden.
Überprüfen Sie die vollständigen Rückrufdetails auf www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-voluntarily-recalls-dried-fungus-due-potential-salmonella-contamination
Quelle: FDA
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