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Hongo seco Shirakiku (también conocido como un hongo negro o Kikurage) - retirado debido a la posible contaminación de Salmonella
hace 3 años
United States
Nombre de la empresa: Wismettac Asian Foods, Inc.
Nombre de la marca: Shirakiku
Producto retirado: hongo seco (también conocido como hongo negro o kikurage)
Razón de la retirada: El producto tiene el potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 23 de septiembre de 2020
Recordemos detalles: Wismettac Asian Foods, Inc., Santa Fe Springs, CA está emitiendo un retiro voluntario de Shirakiku importado hongos secos (también conocido como hongo negro o Kikurage) porque tiene el potencial de ser contaminado con Salmonella, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella a menudo experimentan fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección con Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
El producto fue distribuido a restaurantes en Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Washington DC, Florida, Georgia, Hawaii, Iowa, Illinois, Indiana, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, Nevada, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Oregon, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia, Washington, Wisconsin y Columbia Británica en Canadá.
Producto afectado:
- HONGO NEGRO (KIKURAGE) (paquete 5LB) Artículo #60403. UPC: 00074410604035. Lote de producto: Todos los lotes con el artículo #60403 en el paquete.
Wismettac está iniciando la retirada después de que el Departamento de Salud Pública de California descubriera la presencia de Salmonella en el producto. El fabricante ha sido informado del problema y está llevando a cabo una investigación para determinar la causa del problema a fin de que se puedan implementar correcciones.
Para garantizar la seguridad del consumidor, se ha cesado toda la distribución del producto afectado y se ha notificado a los clientes de los restaurantes la retirada del producto. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa en recall@wismettacusa.com.
Consulta todos los detalles de la retirada en fda.gov
Fuente: FDA
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hace 3 horas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: salmón ancho y brócoli de Chili
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarreia
Fuente sospechosa: brócolis com pontos marrons
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: não | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Granola Door Country Love con chocolate negro y cerezas: retirada del mercado debido a almendras no declaradas
hace 1 semana
Kick Ash Products de Ellison Bay, Wisconsin, retira del mercado la granola Door County Love Dark Chocolate Cherry con el lote #061241, porque puede contener ALMENDRAS no declaradas. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a las almendras corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica... Ver más grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. The Door County Love Dark Chocolate Cherry se distribuyó en Ellison Bay, Wisconsin, y es posible que haya llegado a través de los consumidores a través de nuestra tienda minorista en Ellison Bay o de pedidos en línea realizados en su sitio web entre las fechas del 26 de febrero de 24 al 11 de marzo del 24 de marzo. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.
La granola de chocolate negro y cereza se vende en bolsas de plástico marrones, con una ventana de visualización transparente y una etiqueta roja. La granola de chocolate negro y cereza afectada tendrá el número de lote 061241 y la fecha de caducidad será el 31/08/24. Tanto el número de lote como la fecha de caducidad se encuentran impresos en la parte superior de la bolsa.
La retirada se inició después de que Kick Ash descubriera que la granola de chocolate negro y cereza que contenía almendras se distribuía en envases que no revelaban la presencia de almendras. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una interrupción temporal de los procesos de producción de la empresa.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado granola Kick Ash Door County Love Dark Chocolate Cherry con el número de lote 061241 y fecha de caducidad del 31/08/24 que la devuelvan a Kick Ash Products para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Kick Ash Products, LLC
Nombre de la marca: Door Country Love
Producto retirado: Granola de chocolate negro y cereza
Motivo de la retirada: puede contener almendras no declaradas
Fecha de retiro de la FDA: 18 de marzo de 2024
Fuente: fda.gov Ver menos
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Fuente sospechosa: salmón
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Duración: de 4 a 12 horas
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