Cheddar-Käse aus roher Ziegenmilch aus Sierra Nevada wurde aufgrund von Listerien zurückgerufen

California, United States

Die Sierra Nevada Cheese Company hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für ihren Cheddar-Käse aus roher Ziegenmilch veröffentlicht. Das betroffene Produkt wurde in Kalifornien in den Vereinigten Staaten vertrieben.

Der Rückruf beinhaltet:
- Sierra Nevada Bella Capra Ziegenkäse, Ziegen-Cheddar aus Rohmilch
- Verkauft in quadratischen 6-Unzen-Blöcken, die mit durchsichtigem Kunststoff umwickelt sind.
- Der spezifische Chargencode lautet 90423255
- Mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 29.05.26.

Das Problem wurde bei Routinetests festgestellt. Der Rückruf wurde am 27. August 2025 eingeleitet. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des kalifornischen Gesundheitsministeriums.

Quelle: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/August2028/fdbFrSNCC1n.pdf