Rapport par
Recall notice
Rappel de cheddar au lait de chèvre cru de la Sierra Nevada en raison de la présence de Listeria
il y a 6 mois •source cdph.ca.gov
California, United States
La Sierra Nevada Cheese Company a émis un rappel pour son cheddar au lait de chèvre cru en raison d'une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes. Le produit concerné a été distribué en Californie aux États-Unis.Le rappel implique :
- Fromage de chèvre Bella Capra de la Sierra Nevada, cheddar de chèvre au lait cru
- Vendu en blocs carrés de six onces enveloppés dans du plastique transparent.
- Le code de lot spécifique est 90423255
- Avec une date limite de vente du 29/05/26.
Le problème a été identifié lors de tests de routine. Le rappel a été lancé le 27 août 2025. De plus amples informations sont disponibles sur le site Web du ministère de la Santé publique de Californie.
Une source : www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/August2028/fdbFrSNCC1n.pdf
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