Queijo cheddar com leite de cabra cru de Sierra Nevada é retirado devido à Listeria

California, United States

A Sierra Nevada Cheese Company emitiu um recall para seu queijo cheddar de leite de cabra cru devido à potencial contaminação por Listeria monocytogenes. O produto afetado foi distribuído na Califórnia, nos Estados Unidos.

O recall envolve:
- Queijo de cabra Sierra Nevada Bella Capra, cheddar de cabra com leite cru
- Vendido em blocos quadrados de seis onças embrulhados em plástico transparente.
- O código de lote específico é 90423255
- Com data de validade de 29/05/26.

O problema foi identificado durante os testes de rotina. O recall foi iniciado em 27 de agosto de 2025. Mais detalhes podem ser encontrados no site do Departamento de Saúde Pública da Califórnia.

Fonte: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/August2028/fdbFrSNCC1n.pdf