Informe por
Recall notice
Retiran del mercado el queso cheddar de leche cruda de cabra de Sierra Nevada debido a la presencia de listeria
hace 6 meses •source cdph.ca.gov
California, United States
Sierra Nevada Cheese Company ha emitido un retiro del mercado de su queso cheddar de leche cruda de cabra debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto afectado se distribuyó en California (Estados Unidos).La retirada implica:
- Queso de cabra Bella Capra de Sierra Nevada, queso cheddar de cabra con leche cruda
- Se vende en bloques cuadrados de seis onzas envueltos en plástico transparente.
- El código de lote específico es 90423255
- Con fecha de caducidad del 29/5/26.
El problema se identificó durante las pruebas de rutina. El retiro se inició el 27 de agosto de 2025. Puede encontrar más detalles en el sitio web del Departamento de Salud Pública de California.
Fuente: www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/August2028/fdbFrSNCC1n.pdf
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