Geräucherte Andouille-Wurst wegen Listeria zurückgerufen

United States

Bourgeois Smokehouse, ein in Louisiana ansässiges Unternehmen, ruft etwa 100 Pfund seiner verzehrfertigen geräucherten Andouille-Wurst aufgrund einer möglichen Listeria-Kontamination zurück, wie der Food Safety and Inspection Service des USDA bekannt gab. Das zurückgerufene Produkt wurde an Rouses Market-Einzelhandelsstandorte in Alabama, Louisiana und Mississippi vertrieben und ist seit dem 13. Mai 2025 zum Kauf verfügbar. Das Problem wurde bei routinemäßigen Produkttests durch FSIS entdeckt, die das Vorhandensein von Listeria monocytogenes in der von Bourgeois Smokehouse produzierten geräucherten Andouille-Wurst bestätigten.

Das zurückgerufene Produkt, das am 12. Mai 2025 produziert wurde, ist die geräucherte Andouille-Wurst des Unternehmens, die zum Zeitpunkt des Kaufs im Geschäft gewogen, verpackt und etikettiert wurde. Das Produkt trägt keine Betriebsnummer oder das USDA-Inspektionszeichen, da es im Geschäft verpackt und etikettiert wurde.

Verbrauchern wird geraten, das Produkt nicht zu konsumieren und es dorthin zurückzubringen, wo sie es gekauft haben.