Informe por
Recall notice
Salchicha Andouille Ahumada Retirada del Mercado por Listeria
hace 9 meses •source fsis.usda.gov
United States
Bourgeois Smokehouse, una empresa con sede en Louisiana, está retirando aproximadamente 100 libras de su salchicha andouille ahumada lista para consumir debido a una posible contaminación por Listeria, según anunció el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA. El producto retirado fue distribuido a ubicaciones minoristas de Rouses Market en Alabama, Louisiana y Mississippi, y ha estado disponible para compra desde el 13 de mayo de 2025. El problema fue descubierto durante pruebas rutinarias de productos por FSIS, que confirmó la presencia de Listeria monocytogenes en la salchicha andouille ahumada producida por Bourgeois Smokehouse.El producto retirado, producido el 12 de mayo de 2025, es la salchicha andouille ahumada de la empresa, que fue pesada, envuelta y etiquetada en la tienda al momento de la compra. El producto no lleva un número de establecimiento o la marca de inspección del USDA, ya que fue envuelto y etiquetado en la tienda.
Se aconseja a los consumidores no consumir el producto y devolverlo al lugar donde lo compraron.
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