Rhode Island,
United States
Das Gesundheitsministerium von Rhode Island (RIDOH) kündigte den Rückruf von Austern an, die auf der Farm Walrus & Carpenter Oysters, LLC mit Erntedaten vom 28.7.2023 bis 19.8.2023 von Rocky Rhode Oysters Co., LLC, die als Walrus and Carpenter Oysters tätig ist, geerntet wurden, da das Erntegebiet möglicherweise mit einer Untersuchung des Ausbruchs von Vibrio parahaemolyticus in Verbindung steht. RIDOH hat bestätigt, dass das Produkt nicht außerhalb des Bundesstaates vertrieben wurde und nur direkt an Restaurants in Rhode Island verkauft wurde.
Nur die Walrus & Carpenter Oysters, LLC Farm im Gebiet Dutch Harbor im Erntegebiet 7B in Rhode Island ist betroffen. (Die anderen Pachtflächen im Erntegebiet 7B sind nicht betroffen.) Austern aus diesem Pachtvertrag können auf den Schalentieretiketten als B2015-09-105 aufgeführt werden. Das Umweltministerium von Rhode Island (DEM) hat dieses Gebiet am 19. August 2023 für die Ernte geschlossen.
RIDOH arbeitet mit dem Händler zusammen, um sicherzustellen, dass das Produkt aus dem Handel genommen wird. Bitte konsumieren Sie die zurückgerufenen Produkte nicht.
Eine Infektion mit Vibrio parahaemolyticus kann zu Symptomen wie Durchfall, Bauchkrämpfen, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Schüttelfrost führen, die typischerweise zwei bis drei Tage anhalten. Obwohl sie oft leicht oder mittelschwer sind, können einige Fälle einen Krankenhausaufenthalt erforderlich machen, von dem vor allem Kinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem betroffen sind.
Falls bei Ihnen Vibrio-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.
Quelle:
www.ri.gov/press/view/46290
