Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60619 Illinois, United States

Berichtsdatum: 31. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person anwesend beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritäts-Grundlage

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: kein Chicago-Lebensmittelsanitätsmanager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt beobachtet. Manager angewiesen, gültiges Chicago-Lebensmittelsanitätszertifikat bereitzustellen. Prioritäts-Grundlage 7-38-012 Strafzettel ausgestellt

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schmutz auf dem Boden in Versorgungs- und Heizungsräumen beobachtet. Staubansammlung an Lüftungsventilatoren im Waschraum beobachtet. Manager angewiesen zu reinigen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: vorherige Kernverletzungen nicht korrigiert aus Bericht #2593752 vom 1.5.24:55- Deckenplatten im Wischbecken-Schrank mit Wasserflecken beobachtet. Angewiesen, Deckenplatten zu ersetzen. Gleich beibehalten. 56-Lüftung in der Personaltoilette ohne Lüftung beobachtet. Angewiesen, mechanische Lüftung zu reparieren/bereitzustellen. Funktionierende Lüftung beibehalten. Prioritäts-Grundlage 7-42-090 Strafzettel ausgestellt

Quelle: chicago.gov