Rapport sur la sécurité alimentaire : 4 Ever Young Day Care,inc., 441 E 79th St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60619 Illinois, United States

Date du rapport : 31 octobre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable présente observée. Instructed le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation. Fondation prioritaire

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gérant d'assainissement alimentaire de Chicago sur site ou certificat valide affiché observé. Instructed le gérant de fournir un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Fondation prioritaire 7-38-012 citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol dans les salles des services publics et de la chaudière. Accumulation de poussière observée sur les ventilateurs de ventilation dans les toilettes. Instructed le gérant de nettoyer et entretenir.

60. Violation centrale précédente corrigée
- commentaires : violations centrales précédentes non corrigées du rapport #2593752 du 1-5-24:55- observé les carreaux de plafond dans le placard de l'évier à serpillière avec des taches d'eau. Instructed de remplacer les carreaux de plafond. Maintenir pareil. 56-observé la ventilation dans les toilettes du personnel sans ventilation. Instructed de réparer/fournir une ventilation mécanique. Maintenir une ventilation fonctionnelle. Fondation prioritaire 7-42-090 citation émise

Source : chicago.gov