Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Applebee's Crestwood, Crestwood Missouri

9031 Watson Road, Crestwood, 63126 Missouri, United States

Am Sonntag, den 14. Februar gegen 20:30 Uhr, aß meine Zweiergruppe im Applebee's Restaurant in Crestwood, MO, zu Abend. Nach dem Essen erkrankte ich schwer an einer Lebensmittelvergiftung und wurde anschließend am 15. Februar ins Krankenhaus eingeliefert. Ich wurde am 16. Februar nach mehreren Runden IV-Antibiotika und Flüssigkeiten entlassen. Der Magenchirurg hat mir mitgeteilt, dass die Lebensmittelvergiftung mit ziemlicher Sicherheit auf das Essen zurückzuführen ist, das im Restaurant gegessen wurde, basierend auf dem Zeitplan der Krankheit - hauptsächlich, dass ich Spinat und Artischockendip konsumierte (die das andere Mitglied meiner Gruppe nicht konsumierte) und schwere Magenkrämpfe bekam. Übelkeit und Schmerzen etwa 5-6 Stunden später. Ein am Abend des 15. Februar durchgeführter CT-Scan zeigte eine starke Schwellung meiner Darmschleimhaut und die Blutuntersuchung zeigte ein erhöhtes weißes Blutbild - beides deutet auf eine Lebensmittelvergiftung hin. | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Schwellung