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Rapport sur la sécurité alimentaire - Applebee's Crestwood, Crestwood Missouri
il y a 9 ans •reported by user-vcjzd531 • entreprise
9031 Watson Road, Crestwood, 63126 Missouri, United States
Le dimanche 14 février vers 20h30, mon groupe de deux personnes a dîné au restaurant Applebee's à Crestwood, dans le Missouri. J'ai été gravement malade d'une intoxication alimentaire après le repas et j'ai ensuite été hospitalisée le 15 février. J'ai été libéré le 16 février après plusieurs cycles d'antibiotiques et de liquides intraveineux. Le chirurgien gastrique m'a informé que l'intoxication alimentaire était presque certainement due à la nourriture consommée au restaurant selon la chronologie de la maladie, principalement parce que j'ai consommé de la trempette aux épinards et aux artichauts (que l'autre membre de mon parti n'a pas consommée) et que j'ai développé de graves crampes d'estomac, nausées et douleurs environ 5 à 6 heures plus tard. Une tomodensitométrie réalisée le 15 février au soir a révélé un gonflement important de ma muqueuse intestinale et les analyses sanguines ont montré une augmentation du nombre de globules blancs, tous deux révélateurs d'une intoxication alimentaire. | Symptômes: Nausée, Crampes, Gonflement
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