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Relatório de segurança alimentar - Applebee's Crestwood, Crestwood Missouri
há 9 anos •reported by user-vcjzd531 • negócios
9031 Watson Road, Crestwood, 63126 Missouri, United States
No domingo, 14 de fevereiro, aproximadamente às 20h30, minha festa de dois jantou no restaurante Applebee's em Crestwood, MO. Fiquei gravemente doente com intoxicação alimentar após a refeição e fui posteriormente hospitalizado em 15 de fevereiro. Tive alta no dia 16 de fevereiro, após várias rodadas de antibióticos e fluidos intravenosos. Fui avisado pelo cirurgião gástrico que a intoxicação alimentar quase certamente resultou da comida que foi consumida no restaurante com base na linha do tempo da doença - principalmente que eu consumi espinafre e molho de alcachofra (que o outro membro do meu grupo não consumiu) e desenvolveu cólicas estomacais severas, náuseas e dor aproximadamente 5 a 6 horas depois. Uma tomografia computadorizada realizada na noite de 15 de fevereiro mostrou um grave inchaço do meu revestimento intestinal e o exame de sangue mostrou um hemograma elevado - ambos indicativos de intoxicação alimentar. | Sintomas: Náusea, Cãibras, inchaço
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