Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ashe, 8505 S Ingleside, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60619 Illinois, United States

Datum des Berichts: 25. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Personalwaschraum im ersten Stock (71. 6f) in der Nähe des Haupteingangs und im Waschraum des Personals im dritten Stock (74. 8f) in der Nähe von Raum 306 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken heißes Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden undichte Wasserhähne am Waschbecken mit 3 Fächern beobachtet, kein fließendes Wasser am mittleren Waschbecken im Mädchenwaschraum im dritten Stock und am rechten Waschbecken im Waschraum für Jungen im dritten Stock. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurden keine überdachten Behälter im Personal der Kantine sowie in den Waschräumen des Personals im zweiten und dritten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Waschräumen für Frauen und Unisex-Mitarbeiter überdachte Behälter bereitzustellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beschädigte Bodenfliesen und abblätternde Farbe an den Wänden in der Küche, im Essbereich und im Waschraum für Mädchen im ersten Stock beobachtet. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov