Informe de seguridad alimentaria: Ashe, 8505 S Ingleside, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60619 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño del personal del primer piso (71, 6 pies) cerca de la entrada principal y en el baño del personal del tercer piso (74, 8 pies) cerca de la habitación 306. Se le indicó al gerente que proporcionara agua caliente en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en los grifos del fregadero de 3 compartimentos, no había agua corriente en el fregadero del medio en el baño de niñas del tercer piso y en el lavabo derecho en el baño de los niños del tercer piso. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observaron recipientes cubiertos en los baños del personal del comedor y del personal del segundo y tercer piso. Se le indicó al gerente que proporcionara recipientes cubiertos en todos los baños para mujeres y personal unisex.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron baldosas dañadas y pintura descascarada en las paredes de la cocina, el comedor y el baño de niñas del primer piso. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov