Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Barton-Grundschule, South Wolcott Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7650 South Wolcott Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: An den Handwaschbecken im 1. Stock müssen Schilder zum Händewaschen angebracht werden. Jungen (Nebengebäude). 1. Stock für Jungen (Hauptgebäude), 2. Stock für Personal (Hauptgebäude), 3. Stock (Hauptgebäude).

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Die Wasserhähne müssen so eingestellt werden, dass sie in den Toilettenräumen vor K 113 und 115 länger eingeschaltet bleiben. Muss den fehlenden Wasserhahngriff im Hauptgebäude im 1. Stock für Jungen reparieren oder ersetzen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Die Lücke an der Unterseite der Ausgangstür vor K 113 muss repariert oder ersetzt werden.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-501. 11: Muss die verschlissene Türdichtung an einer Tür im Kühler gegenüber dem Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich reparieren oder ersetzen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114: Im Schrank vor K 115 müssen Gegenstände vom Boden und von den Wänden entfernt angehoben, entfernt oder angeordnet werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 13: muss kaputten und rissigen Betonboden an begehbarem Kühl- und Gefrierschrank reparieren oder ersetzen, lose Wandsockel im Chemikalien/Papierlager, Loch im Boden hinter großem Lagerschrank im Speisesaal, vor- k 113-lose Wandbasis hinter großem Aktenschrank, vor K 115 gebeizte Deckenplatte.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4) Kommentare des Inspektors: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2588309 1/17/24 wurden nicht behoben #10 - 5-202. 12 (b-d): Die Wasserhahngriffe müssen so eingestellt werden, dass sie länger eingeschaltet bleiben, um das Hauptgebäude im 1. Stock, im 1. Stock (heiß), im zweiten Stock (heiß) für Mädchen, das mittlere Waschbecken für Mädchen (heiß) und das (kalte) letzte Waschbecken für Mädchen länger eingeschaltet zu halten. Erste Etage. Personal (kalt) muss reparieren und warten. #39 -3-307. 11: muss einen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und Abtropffläche der Spüle mit 3 Fächern vorsehen. #49 -4-601. 11 (c): muss Ablagerungen an der Innenverkleidung der Eismaschine entfernen. #53 -5-501. 17: Es wurde kein abgedeckter Behälter im Toilettenraum des Küchenpersonals beobachtet. #55 -6-501. 114: muss Gegenstände vom Boden heben, entfernen und organisieren und weg von den Wänden im Speisesaal, im Schrank und im Klassenzimmer vor K 113 und im Klassenzimmer vor K 115. #55 -6-201. 13: Muss beschädigte und fehlende Bodenfliesen im Lagerbereich für trockene Lebensmittel in der Küche reparieren oder ersetzen Pausenraum für das Personal, Küche unter dem Dampfgarer, zwischen den Öfen und wo nötig, Speisesaal. Vor K 113. Gebeizte Deckenplatten in der Küche. Lose und beschädigte Wandsockel im Speisesaal. (vorrangiges Fundament 7-42-090)

Quelle: chicago.gov