Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Bountiful Bakery, 303 S Main Street, Fairfield, IA 52556, Vereinigte Staaten.

303 South Main Street, Fairfield, 52556 Iowa, United States

Abschlussdatum: 09.10.2024

Verstöße:
- Der Inspektor fand eine Quiche, die bei 71 Grad auf einem Tisch für die Zubereitung von Speisen lag und weggeworfen werden musste. Darüber hinaus waren die Tische für die Zubereitung von Speisen und das Innere der Griffkühlschränke durch eine Ansammlung von Speiseresten beeinträchtigt.

- Die Maschine, mit der Bagels geformt wurden, war durch „Schädlingskot“ neben dem Förderband beeinträchtigt, und im hinteren Produktionsbereich der Bäckerei wurden „Anzeichen von Ungeziefer beobachtet“.

Quelle: iowacapitaldispatch.com/