Relatório de segurança alimentar: Padaria Bountiful, 303 S Main St, Fairfield, IA 52556, EUA.

303 South Main Street, Fairfield, 52556 Iowa, United States

Data de encerramento: 09/10/2024

Violações:
- O inspetor encontrou uma quiche que foi deixada em uma mesa de preparação de alimentos a 71 graus e que teve que ser descartada. Além disso, as mesas de preparação de alimentos e o interior dos refrigeradores retráteis foram prejudicados pelo acúmulo de resíduos de alimentos.

- A máquina usada para formar bagels foi afetada por “excrementos de pragas” próximos à esteira transportadora e “evidências de vermes foram observadas” na área de produção traseira da padaria.

Fonte: iowacapitaldispatch.com/