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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, East 174 Street, Bronx, NY, USA.

vor 1 Monat geschäft

10460 New York, United States

Datum der Schließung: 20. Mai 2026
Grund für die Schließung:
Lebensmittelkontaktflächen werden nach jedem Gebrauch und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kältespeicher- oder Kühlgeräte zur Aufrechterhaltung der Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) bei den erforderlichen Temperaturen vorhanden.
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 3,3 °C gelagert; unversehrte rohe Eier werden über 7,2 °C gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.
Nicht lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unterhalb des Geräts zu ermöglichen.
Quelle: New York City Umweltgesundheitsamt.

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