Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Burger King, East 174 Street, Bronx, NY, USA.
hace 1 mes • negocio
10460 New York, United States
Fecha de cierre: 20 de mayo de 2026Motivo del cierre:
La superficie en contacto con alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Equipos insuficientes o inexistentes de mantenimiento en caliente, almacenamiento en frío o mantenimiento en frío para mantener los alimentos de control de tiempo/temperatura para la seguridad (TCS) a las temperaturas requeridas.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Superficie o equipo de no contacto con alimentos fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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