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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carl's Jr. in Arcata wurde wegen Mangel an heißem Wasser geschlossen.
vor 1 Jahr •source times-standard.com • geschäft
4900 Valley West Boulevard, Arcata, 95521 California, United States
Die Filiale von Carl's Jr. am Valley West Boulevard in Arcata wurde vom Gesundheits- und Sozialministerium von Humboldt County vorübergehend geschlossen. Die Schließung war erforderlich, da in der Anlage kein heißes Wasser vorhanden war, was für die Lebensmittelsicherheit von entscheidender Bedeutung ist.In einem detaillierteren Bericht stellte das Gesundheitsamt fest, dass der Warmwasserbereiter des Fastfood-Restaurants defekt war. Trotz des Problems wurde das Unternehmen angewiesen, den Betrieb fortzusetzen, indem Wasser in der Mikrowelle gekocht wird. Diese Methode war jedoch unzureichend, da das Wasser nur eine Höchsttemperatur von 53 Grad Fahrenheit erreichen konnte, weit unter dem erforderlichen Minimum von 120 Grad Fahrenheit. Der Mangel an heißem Wasser wurde als unmittelbare Gesundheitsgefährdung angesehen, was zur Aussetzung der Restaurantgenehmigung führte.
Die Filiale von Carl's Jr. bleibt geschlossen, bis der Warmwasserbereiter ausgetauscht wird. Sobald die erforderlichen Reparaturen durchgeführt wurden, kann sich die Einrichtung an das Ministerium für Gesundheit und Soziales wenden, um den Betrieb möglicherweise wieder aufzunehmen.
Quelle: www.times-standard.com/2024/12/31/arcatas-carls-jr-closed-over-lack-of-hot-water/
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