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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Carl's Jr. em Arcata fechou devido à falta de água quente.
há 1 ano •source times-standard.com • negócios
4900 Valley West Boulevard, Arcata, 95521 California, United States
A filial da Carl's Jr. localizada no Valley West Boulevard, em Arcata, foi temporariamente fechada pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos do Condado de Humboldt. O fechamento foi necessário devido à ausência de água quente na instalação, um requisito crítico para a segurança alimentar.Em um relatório mais detalhado, o departamento de saúde revelou que o aquecedor de água do restaurante de fast-food estava com defeito. Apesar do problema, o estabelecimento foi instruído a continuar as operações fervendo água no microondas. No entanto, esse método foi insuficiente, pois só permitia que a água atingisse uma temperatura máxima de 53 graus Fahrenheit, muito abaixo do mínimo exigido de 120 graus Fahrenheit. A falta de água quente foi considerada um risco iminente à saúde, levando à suspensão da licença do restaurante.
A filial da Carl's Jr. permanecerá fechada até que o aquecedor de água quente seja substituído. Depois que os reparos necessários forem feitos, a instalação pode entrar em contato com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos para potencialmente retomar as operações.
Fonte: www.times-standard.com/2024/12/31/arcatas-carls-jr-closed-over-lack-of-hot-water/
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