Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2702 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Berichtsdatum: 6. Dez 2021
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Mehrzweck-Utensilien unsachgemäß aufbewahrt. Stattdessen richtig zu lagern.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebrett im vorderen Vorbereitungsbereich fleckig. Stattdessen immer Schneidebretter zu reinigen und zu pflegen

Quelle: chicago.gov