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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2702 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
Berichtsdatum: 6. Dez 202144. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Mehrzweck-Utensilien unsachgemäß aufbewahrt. Stattdessen richtig zu lagern.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebrett im vorderen Vorbereitungsbereich fleckig. Stattdessen immer Schneidebretter zu reinigen und zu pflegen
Quelle: chicago.gov
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