Rapport sur la sécurité alimentaire : Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis.

2702 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 6 déc. 2021
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : ustensiles multi-usages mal rangés. Instd pour stocker correctement.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper tachée à l'avant de la zone de préparation. Instd pour nettoyer et entretenir les planches à découper en tout temps

Source : chicago.gov