Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chinesisches Restaurant von Chefkoch Chen, 11302 Quail Roost Dr, Miami, FL 33157, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source local10.com • geschäft
11302 Quail Roost Drive, Miami, 33157 Florida, United States
Schließung: 02.07.2022Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität, die durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Beobachtete über 50 lebende Kakerlaken zwischen der Reichweite im Kühler und dem Dampftisch. Befindet sich im Bereich der Kochlinie. Beobachtete auch mehr als 10 lebende Kakerlaken um das Waschbecken mit 3 Fächern, die in den Regalen kriechen **Warnung**
Hohe Priorität — Lebensmittel in verschmutzte Behälter/Ausrüstung.
Hohe Priorität — Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, werden nach der Reinigung vor dem Gebrauch nicht desinfiziert.
Hohe Priorität — Behälter ohne Lebensmittelqualität zur Aufbewahrung von Lebensmitteln — direkter Kontakt mit Lebensmitteln.
Hohe Priorität — rohe Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank gelagert wird — nicht alle Produkte werden kommerziell verpackt.
Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird.
Hohe Priorität — Eier in Gebrauch oder Lagerung mit Rissen oder zerbrochenen Schalen.
Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
12
Bemerkungen
Kommentar