Bericht zur Lebensmittelsicherheit: China Wok, 1435 S Nova Road, Daytona Beach, FL 32114, Vereinigte Staaten.

1435 South Nova Road, Daytona Beach, 32114 Florida, United States

Abschlussdatum: 19.09.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Behälter mit Medikamenten, die nicht ordnungsgemäß aufbewahrt werden. -Medikamente mit Strohhalmen **Vor Ort korrigiert** **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. -2 lebende Kakerlaken auf dem Boden mit der Hand, in der Nähe des Gefrierschranks, 4 lebende Kakerlaken auf dem Boden hinter der Gefriertruhe -1 lebende Kakerlake kriechen neben Getränkedosen auf dem Boden -1 lebende Kakerlake auf dem Boden vom Raucher -1 lebende Kakerlake auf dem Boden unter Woks **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. -Kühler gegenüber der Fritteuse Schweinefleisch 44F, Hühnchen 45F -Reichweite in kühlerem Hühnchen, Sprossen 45F bis 60F pro Mitarbeiter weniger als 4 Stunden -Gehen Sie in das kühlere Eierbrötchen 45F-46F, Knoblauch in Öl 46f, **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida