Informe de seguridad alimentaria: China Wok, 1435 S Nova Road, Daytona Beach, FL 32114, Estados Unidos.

1435 South Nova Road, Daytona Beach, 32114 Florida, United States

Fecha de cierre: 19/09/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: el recipiente del medicamento está mal almacenado. -medicamento con pajitas **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -2 cucarachas vivas en el suelo junto al fregadero cerca del congelador - 4 cucarachas vivas en el suelo detrás del congelador detrás del congelador horizontal -1 cucaracha viva arrastrándose por el suelo junto a cajas de refrescos -1 cucaracha viva en el suelo por un fumador -1 cucaracha viva en el suelo debajo de los woks **Queja administrativa**

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. -más fresco frente a las freidoras de cerdo 44 pies, pollo 45 pies -Alcance el pollo más frío, brotes de camarones de 45 a 60° F por empleado en menos de 4 horas -rollo de huevo más frío de 45 pies a 46 pies, ajo en aceite 46° F, **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida