Rapport sur la sécurité alimentaire : China Wok, 1435 S Nova Rd, Daytona Beach, Floride 32114, États-Unis.

1435 South Nova Road, Daytona Beach, 32114 Florida, United States

Date de fermeture : 19/09/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. -médecine à base de pailles **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. -2 cafards vivants sur le sol près d'un évier à main près du congélateur - 4 cafards vivants sur le sol derrière le congélateur coffre derrière le congélateur horizontal -1 cafard vivant rampant sur le sol près des boîtes à soda -1 cafard vivant sur le sol par un fumeur -1 cafard vivant sur le sol sous les woks **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. -glacière en face des friteuses, porc 44 f, poulet 45 f -portée dans du poulet frais, crevettes germées de 45 à 60 f par employé en moins de 4 heures -rouleau aux œufs de 45 à 46 f, ail dans l'huile 46 f, **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride