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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 10 Monaten •source chicago.gov
Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. April 202510. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Waschraum des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Behälter in den Waschräumen des Personals beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Unisex- und Frauenwaschräumen abgedeckte Behälter bereitzustellen.
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden aus dem Bericht #2594216 vom 5.8-24:10 Uhr nicht behoben - beobachtete, dass zeitgesteuerte Wasserhähne in Waschräumen für Mädchen und Jungen nicht richtig funktionierten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird. 47-beobachtete Farbabplatzungen auf Regalen in den Lagerbereichen für trockene Lebensmittel und Utensilien. Der Manager wurde mit der Reparatur und Wartung beauftragt. 56 beobachteten fehlende Lichtschilde im Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde mit dem Austausch und der Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung 7-42-090
Quelle: chicago.gov
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