Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 10 mois •source chicago.gov
Chicago, 60617 Illinois, United States
Date du rapport : 10 avril 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé au lavabo des toilettes du personnel. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des mains sur tous les éviers utilisés par les employés.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes du personnel. A demandé au directeur de fournir des récipients couverts dans toutes les toilettes unisexes et pour femmes.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations fondamentales précédentes non corrigées par rapport #2594216 du 5 au 8 h à 24 h 10 - les robinets chronométrés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet. 47 personnes ont observé de la peinture écaillée sur les étagères des zones d'entreposage des aliments secs et des ustensiles. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir. 56 écrans lumineux manquants ont été observés dans la zone de préparation. A demandé au responsable de le remplacer et de l'entretenir. Fondation prioritaire 7-42-090
Une source : chicago.gov
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