Informe de seguridad alimentaria: Clay, 13231 S Burley (3234e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del baño del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de lavado de manos en todos los lavamanos utilizados por los empleados.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en los baños del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara recipientes cubiertos en todos los baños unisex y para mujeres.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores no corregidas del informe #2594216 del 5 de agosto al 24 de octubre: 10: se observó que los grifos cronometrados no funcionaban correctamente en los baños de niñas y niños. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo. Se observó que había 47 manchas de pintura en las estanterías de las áreas de almacenamiento de alimentos secos y utensilios. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera. Se observaron 56 escudos de luz faltantes en el área de preparación. Se le indicó al gerente que reemplazara y mantuviera. Fundación prioritaria 7-42-090

Fuente: chicago.gov