Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Club De Nutricion Un Nuevo Amanecer, 3644 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3644 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den (2) Reach-In-Kühlern sichtbar und genau sichtbar zu halten.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: angewiesen, 3 funktionierende Ablaufstopfen für die Spüle mit 3 Fächern bereitzustellen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den hinteren Stauraum zu reinigen und neu zu organisieren. Unnötige Gegenstände (Kartons, unbenutzte Mikrowellen usw.) müssen entfernt werden, um die Ansammlung von Schädlingen zu verhindern.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: angewiesen, die nicht funktionierende Belüftung im Waschraum zu reparieren.

59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament bei der Inspektion am 13.12.2022, Bericht #2568406 wurde nicht korrigiert: #54 hat kein gewerbliches Müllentsorgungsunternehmen gefunden, das Räumlichkeiten bedient. Zur Bereitstellung angewiesen. Prioritätsverletzung 7-42-090. Zitat herausgegeben.

Quelle: chicago.gov