Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Clube de Nutrição Um Novo Amanhecer, 3644 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov
3644 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de dezembro de 202236. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro de (2) refrigeradores de entrada.
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: instruído a fornecer 3 tampas de drenagem funcionais para pia de 3 compartimentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e reorganizar a área de armazenamento traseira. Deve remover artigos desnecessários (caixas, micro-ondas não utilizados, etc.) para evitar a propagação de pragas.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: instruído a reparar a ventilação que não funciona dentro do banheiro.
59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária a partir da inspeção de 13/12/2022, relatório #2568406 não corrigido: #54 não encontrou nenhuma empresa comercial de coleta de lixo atendendo instalações. Instruído a fornecer. Violação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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