Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Club de Nutrición Un Nuevo Amanecer, 3644 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 3 años •source chicago.gov
3644 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 de diciembre de 202236. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se le indica que proporcione un termómetro visible y preciso en el interior de (2) refrigeradores retráctil.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: se le indica que proporcione 3 tapones de desagüe que funcionen para un fregadero de 3 compartimentos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y reorganice el área de almacenamiento trasera. Debe retirar los artículos innecesarios (cajas, microondas sin usar, etc.) para evitar que las plagas se refugien.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se le indica que repare la ventilación que no funciona dentro del baño.
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: infracción prioritaria anterior de la inspección del 13 de diciembre de 2022, informe #2568406 no corregido: #54 no encontró ninguna empresa comercial de eliminación de basura que prestara servicios a las instalaciones. Se le indicó que proporcionara. Infracción prioritaria 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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