Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5925 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Datum des Berichts: 15. Mai 2023
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung gelb fleckig waren. Ich habe eine Wasserpfütze unter der Geschirrspülmaschine gefunden. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.

Quelle: chicago.gov