Lebensmittelsicherheitsberichte: Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Kongresspizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Eismaschine nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen und die oberen Innenflächen zu reinigen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Eismaschine nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen und die oberen Innenflächen zu reinigen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
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Regulierungsbericht
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Mai 2023
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung…
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung…
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Regulierungsbericht
Kongresspizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12.04.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter/-behälter, die mit einem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker usw.) gekennzeichnet sind, ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurden Milchkisten gefunden, die im gesamten Kellerbereich als…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter/-behälter, die mit einem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker usw.) gekennzeichnet sind, ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurden Milchkisten gefunden, die im gesamten Kellerbereich als…
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Regulierungsbericht
Congress Pizza, 5925 W Diversey Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 31. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes…
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