Lebensmittelsicherheitsberichte: Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 7. Mai 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken ohne ordnungsgemäße Namenskennzeichnung gelagert wurden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels anzubringen, wenn das Lebensmittel aus seiner Originalverpackung entfernt wurde.…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken ohne ordnungsgemäße Namenskennzeichnung gelagert wurden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Etikett mit dem Namen des Lebensmittels anzubringen, wenn das Lebensmittel aus seiner Originalverpackung entfernt wurde.…
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Kongresspizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 14. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Eismaschine nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen und die oberen Innenflächen zu reinigen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Eismaschine nicht sauber ist. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen und die oberen Innenflächen zu reinigen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es…
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Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 15. Mai 2023
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung…
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.
55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung…
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Kongresspizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 12.04.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter/-behälter, die mit einem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker usw.) gekennzeichnet sind, ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurden Milchkisten gefunden, die im gesamten Kellerbereich als…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter/-behälter, die mit einem gebräuchlichen Namen (Salz, Zucker usw.) gekennzeichnet sind, ordnungsgemäß zu kennzeichnen.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurden Milchkisten gefunden, die im gesamten Kellerbereich als…
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Congress Pizza, 5925 W Diversey Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten
vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 31. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes…
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes…
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