تقارير سلامة الغذاء: Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كونغرس بيتزيريا، 5925 دبليو ديفيرسي أفينيو، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الأغذية في حاويات داخل جميع وحدات التبريد دون وضع ملصقات تحمل أسماء المواد الغذائية. تم توجيه الشخص المسؤول بتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إخراجها من عبوتها الأصلية.
38. غياب…
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الأغذية في حاويات داخل جميع وحدات التبريد دون وضع ملصقات تحمل أسماء المواد الغذائية. تم توجيه الشخص المسؤول بتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إخراجها من عبوتها الأصلية.
38. غياب…
18
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كونغرس بيتزا، 5925 W Diversey Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 14 أغسطس 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة صنع الثلج الملحوظة ليست نظيفة. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيف الأسطح الداخلية العلوية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 1/4 في الفجوة عند الباب الخلفي إلى القمامة. تعليمات لتوفير ختم…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة صنع الثلج الملحوظة ليست نظيفة. تعليمات لإزالة الثلج وتنظيف الأسطح الداخلية العلوية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 1/4 في الفجوة عند الباب الخلفي إلى القمامة. تعليمات لتوفير ختم…
21
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كونغرس بيتزا، 5925 دبليو دايفرسي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 مايو 2023
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: تعليمات لتنظيف انسكابات الشحوم على الطرف الأمامي من حاوية زيت الشحوم الخارجية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - وجدت الجدران في منطقة تعبئة…
52. التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: تعليمات لتنظيف انسكابات الشحوم على الطرف الأمامي من حاوية زيت الشحوم الخارجية.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11 - وجدت الجدران في منطقة تعبئة…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كونغرس بيزاريا، 5925 دبليو ديفرسي افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 أبريل 2022
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: تعليمات لتسمية حاويات/صناديق الطعام المحددة بالاسم الشائع (الملح والسكر وما إلى ذلك).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: تم العثور على صناديق الحليب المستخدمة…
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- التعليقات: تعليمات لتسمية حاويات/صناديق الطعام المحددة بالاسم الشائع (الملح والسكر وما إلى ذلك).
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: تم العثور على صناديق الحليب المستخدمة…
20
1 نصيب
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كونغرس بيتزا، 5925 W Diversey Ave، شيكاغو، ذا، الولايات المتحدة
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 31 مارس 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي يمكن التخلص منها والمطهر/الرذاذ المناسب الذي…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم يتم العثور على إجراء/خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراء/الخطة المطلوبة واللوازم أو المجموعة المناسبة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح التي يمكن التخلص منها والمطهر/الرذاذ المناسب الذي…
20
تعليقات
تعليق