Rapports de sécurité alimentaire: Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Rapport réglementaire
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été observé que des aliments stockés dans des contenants dans tous les réfrigérateurs ne portaient pas d'étiquetage approprié du nom. Il a été demandé au responsable de fournir…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il a été observé que des aliments stockés dans des contenants dans tous les réfrigérateurs ne portaient pas d'étiquetage approprié du nom. Il a été demandé au responsable de fournir…
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Rapport réglementaire
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à glace n'est pas propre. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer les surfaces intérieures supérieures.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à glace n'est pas propre. Il est demandé d'enlever la glace et de nettoyer les surfaces intérieures supérieures.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents…
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Rapport réglementaire
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 mai 2023
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : il est demandé de nettoyer les taches de graisse sur l'extrémité avant de l'extérieur du réservoir d'huile grasse.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
52. Élimination appropriée des eaux usées et des eaux usées
- commentaires : il est demandé de nettoyer les taches de graisse sur l'extrémité avant de l'extérieur du réservoir d'huile grasse.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires …
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Rapport réglementaire
Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 avr. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés avec un nom commun (sel, sucre, etc.).
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés avec un nom commun (sel, sucre, etc.).
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement…
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Rapport réglementaire
Pizza du congrès, 5925 W Diversey Ave, Chicago, États-Unis
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 mars 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les…
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les…
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