Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Küche Lakay und Bar, 6010 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137, USA.

6010 Northeast 2nd Avenue, Miami, 33137 Florida, United States

Datum der Schließung: 14.09.2021

Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Beobachtete ungefähr 14 kleine fliegende Insekten in der Küche, die an Wänden und Schneidebrett landeten.
Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie durch gefundenen Nagetierkot belegt wird. Beobachtete ungefähr 100 Nagetierkot auf dem Boden im gesamten Küchenbereich. Zusätzlich beobachtete 10 Nagetierkot auf dem Fall von Kokosmilch in der Küche. Zusätzlich beobachtete 12 Nagetierkot im Regal neben einzelnen Servicetassen in der Küche. Zusätzlich beobachtete 8 Nagetierkot auf Regal über 3 Fach Spüle in der Küche. Zusätzlich beobachtete 2 Nagetierkot auf der Gefriertruhe in der Küche. Zusätzlich beobachteten 3 Nagetierkot auf sauberen Geräten, die auf einem Gitterrost in der Küche aufbewahrt wurden.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida